Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 45 min


-2 oeufs
-1 pate brisé toute prête
-500 gr de fromage blanc
-2 tomates
-2 crotins de chavignol (rians)
-sel, poivre

Etaller la pâte dans votre plat à tarte.
Faire précuire la pate à 160° dans votre four, il ne faut pas quel dore trop.
Mélanger le fromage blanc et les oeufs, salez et poivrez.
Coupez les tomates en tranche et coupez les crotins en 4 dans le sens de l’épaisseur.
Dans la pâte précuite versez le mélange de fromage blanc, intercallez les tranches de tomates et les crotins.
Mettre au four durant 30 minutes à 180°. Vérifier que les bords de la pate ne cuisent pas trop vite, sinon baisser la t°.